タイカレーをペーストなしで作る場合のコツ（アイ）

2019年7月4日2024年11月15日

タイカレーをペーストなしで作る場合のコツは、タマリンドの代わりに梅ジャムや刻んだキウイを使うことです！　ドライバジルのナンプラー漬けを細かく刻んだものを入れても、タイっぽい味になります。一般的なレシピ通りより多めにナンプラーや砂糖を入れることで、更にタイの味に近づきます♪